• check mark icon
    Dé ontmoetingsplek voor ouders, leerkrachten en andere professionals
  • check mark icon
    Vergelijk basisscholen en kinderopvang
  • check mark icon
    Lekkere en gezonde kinderrecepten
  • check mark icon
    Leuke activiteiten en dagjes uit
  • check mark icon
    Lees en leer met onze Opgroeiblog en kennisbank
Courgettesoep met knapperbolletjes
Courgettesoep met knapperbolletjes
editorial men icon
Redactiebeoordeling
information line icon
uitstekend = *****
goed =****
aardig =***
matig =**
zeer matig =*
9/10
editorial men icon
Bezoekersbeoordeling
information line icon
uitstekend = *****
goed =****
aardig =***
matig =**
zeer matig =*
7/10
Maaltijd:
Avondeten Avondeten
Groen voor groetegruwelaars Groen voor groetegruwelaars
Hoofdgerecht Hoofdgerecht
Aantal personen:
editorial men icon 6
Leeftijdsgroep:
Familiegerecht
Kosten per persoon:
editorial_men_icon3 Minder dan 1 euro
Ingrediënten:
Bevat: opgroeigids opgroeigids opgroeigids
tooltip inactive tooltip hover
opgroeigids Geen vlees of vis
opgroeigids Geen noten
opgroeigids Geen gluten
opgroeigids Geen lactose
opgroeigids Geen fructose
  • 3 courgettes
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 zakje knapperbolletjes
  • 2 blokjes vegetarische bouillon

Bereidingswijze:

15-30
  • Snij de ui in stukjes.
  • Was de courgettes en snij ze met schil en al in blokjes.
  • Doe de olie in een kookpan en fruit de uitjes totdat deze glazig zijn.
  • Voeg de courgetteblokjes toe en roer het geheel even om.
  • Giet water bij totdat de groenten net onder water staan. Breng het geheel aan de kook.
  • Voeg de bouillonblokjes toe (desgewenst minder bouillon als er baby's mee-eten) en laat het geheel een kwartiertje zachtjes koken.
  • Haal de pan van het vuur en maak met een pureer- of keukenmachine de soep tot een mooie gladde, egale massa.
  • Serveer de soep met de knapperbolletjes ernaast en vers gebakken broodjes uit de oven. Lekker met verse peper en eventueel zout voor degene die de soep met minder bouillonblokjes heeft bereid.

Voor deze functie is een account vereist.
Meld je hier aan of log in op je account.

Bezoekersbeoordelingen

Connection Information

To perform the requested action, WordPress needs to access your web server. Please enter your FTP credentials to proceed. If you do not remember your credentials, you should contact your web host.

Connection Type